Gôuter du mardi

Certains mardis, nous avons le plaisir de nous retrouver autour d'un magnifique gâteau  à l'occasion d'une fête, d'un anniversaire ou simplement d'une nouvelle recette à essayer ....

 

 (ça c'est le MAGNIFIQUE gateau de Denise qui nous offre sa recette en commentaire )

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[Denise]

voici pour les gourmandes la recette du gâteau aux pommes ou poires que nous avons gouté ce mardi :
5 c. à soupe bombées de farine, 4 c. à soupe de sucre, 3 c. à soupe de lait, 2 c. à soupe d'huile, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 1/2 paquet de levure, 2 belles pommes
Crème : 80 g de beurre, 100 g de sucre, 1 oeuf
Mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure, ajoutez le lait, l'huile et l'oeuf, travaillez au fouet et versez dans un moule à manqué de 22 ou 24 cm largement beurré. Couvrez de minces tranches de fruits et enfournez à four moyen pendant 25 mn.
Préparez la crème avec le beurre fondu, le sucre et l'oeuf. Ajoutez sur le gâteau qui commence à dorer et gonfler, poursuivez la cuisson pendant 15 mn de plus. A la sortie du four, couvrir pour permettre le démoulage du gâteau.
Bon appétit !!